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      餐飲杰 > 餐飲資訊 > 餐飲法規
      • 轉危為機,疫情之后茶飲可能存在兩個機會2020-02-15

        由于病毒泛濫,人們對健康意識的重新審視;以及集聚購買和現場交付的禁止和受限,茶飲所依附的文化環境和憑借的工具手段發生了改變。那么這種改變,為疫情之后的茶飲業會帶來哪些機會?

      • 餐飲業疫情流行期間防控服務指南 (暫行)2020-02-06

        新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發生以來,習近平總書記非常關心疫情的進展、防控和救治。目前,新型冠狀病毒感染的肺炎已經被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規定的乙類傳染病,并采取甲類傳染病的預防控制措施。為防止新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的繼續傳播和擴散,保障消費者的健康,維持正常的社會生活秩序,保持全國餐飲行業的服務和經營,中國商業聯合會、中國飯店協會、中國烹飪協會、全國酒家酒店等級評定委員會、美團點評集團聯合制定本經營服務指南。

      • 《食品生產許可管理辦法》公布,3月1日起施行2020-01-08

        近日,國家市場監督管理總局在官網公布《食品生產許可管理辦法》(以下簡稱《辦法》),自2020年3月1日起施行。

      • 固廢法修訂草案二審,擬規定旅游餐飲業不主動提供一次性用品2019-12-24

        12月23日上午,十三屆全國人大常委會第十五次會議在京開幕。大會聽取全國人民代表大會憲法和法律委員會關于《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法(修訂草案)》修改情況的匯報。

      • 北京修訂生活垃圾管理條例——外賣不得主動提供一次性筷子2019-12-13

        《北京市生活垃圾管理條例》修改決定近日通過,明年5月1日施行。

      • 北京餐飲前十月收入破千億元,食安問題仍是餐飲業關注重點2019-12-02

        北京商報訊(記者 郭詩卉 于桂桂)11月28日,在首都餐飲業品質提升工作總結會在上,中國烹飪協會會長姜俊賢表示,北京市1-10月餐飲收入已超1000億元,這與今年協會、企業和監管部門之間不斷配合,推進食安建設有很大關系。提升餐飲服務品質,加強食安建設仍是北京市餐飲行業重點關注的問題。

      • 首都餐飲業品質提升工作總結大會召開2019-12-02

        三千零十四家餐飲店通過驗收 十四條街(區)成為示范,首都餐飲業品質提升工作總結大會召開。

      • 餐飲處罰“扣分制”值得一試2019-11-10

        近日,深圳市市場監督管理局公布了被稱為“史上更嚴”的餐飲處罰條例《深圳市餐飲服務違法行為記分管理辦法(試行)》,規定從2020年1月1日起對餐飲服務提供者實行累積記分的監督管理工作,記分周期內累積記分達到25分以上(含25分)的經營場所將被查封。

      • 深圳明年起餐飲業實行新規 累積記分監督管理2019-11-06

        羊城晚報訊 記者郭起報道:據深圳市市場監管局11月4日發布的《深圳市餐飲服務違法行為記分管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》),2020年1月1日起,將對全市有有效食品經營許可證的餐飲服務提供者實行累積記分的監督管理工作。

      • 山西官方發文:禁止餐飲場所直接使用燃氣加熱火鍋2019-10-31

        記者25日從山西省應急管理廳獲悉,為防范餐飲場所燃氣爆炸火災事故發生,山西省政府安委辦日前下發通知,山西決定從10月23日起到2020年4月底,開展禁止餐飲場所直接使用燃氣加熱火鍋專項整治。

      • 黑龍江推行小餐飲核準證,促進行業規范發展2019-10-28

        黑龍江省人大常委會、省市場監管部門等高度重視小餐飲的規范發展,經過再次修訂的《黑龍江食品安全條例》,于今年10月1日生效實施。

      • 龍泉市出臺餐飲油煙整治“以獎代補”政策 2019-09-11

        為深入貫徹黨的十九大“打贏藍天保衛戰”的總要求,始終遵循習近平總書記“尤為如此”的重要囑托,切實解決我市餐飲業油煙污染問題,還市民一份清新空氣,根據《中華人民共和國大氣污染防治法》相關規定,經市政府決定,在我市重點區域內開展餐飲油煙污染整治專項行動。針對列入整治計劃,在規定時間內按標準完成整改并通過驗收,符合整治要求的餐飲服務單位實行“以獎代補”政策。

      • 青海實施小餐飲備案和監督管理辦法2019-09-02

        中國質量新聞網訊據青海市場監管局8月30日消息,《青海省小餐飲備案和監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)于2019年9月1日起實施。

      • 北京將實施小規模食品生產經營規范2019-06-28

        記者27日從北京市市場監督管理局獲悉,2019年7月1日起將實施《北京市小規模食品生產經營管理規定》和《北京市小規模食品生產經營許可備案管理辦法(試行)》,以更有針對性地管理小型食品業態,促進北京市食品安全整體水平提升。

      • 餐飲單位油煙污染,到底哪個部門管2019-06-14

        排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環境造成污染”。

      • 《電子商務法》新規擬定:外賣經營者不得刪除不利評價2019-05-09

        近日,市場監管部門發布對《網絡交易監管管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱意見稿)公開征求意見。

      • 西安將對網絡餐飲進行專項整治,監測500家商戶2019-03-26

        日前,記者從市市場監督管理局獲悉,即日起我市將對網絡餐飲進行專項整治,力爭在6月底前,將我市入網餐飲服務提供者雙證率、公示率均提升至95%以上。

      • 餐飲服務食品安全操作規范2019-01-18

        《餐飲服務食品安全操作規范》是2018年7月國家市場監管總局發布的。將于2018年10月1日起施行。內容涉及餐飲服務場所、食品處理、清潔操作、餐用具保潔以及外賣配送等餐飲服務各個環節的標準和基本規范。

      • 餐飲服務食品安全操作規范2019-01-08

        為指導餐飲服務提供者按照食品安全法律、法規、規章、規范性文件要求,落實食品安全主體責任,規范餐飲經營行為,提升食品安全管理能力,保證餐飲食品安全,制定本規范。

      • 盤點2018年國家頒布的餐飲業法律法規2019-01-07

        食品法、食品衛生法、食品安全法、食品安全法實施條例、餐飲服務食品安全監督管理辦法、《餐飲服務食品安全操作規范》《中華人民共和國農產品質量安全法》《中華人民共和國產品質量法》《餐飲服務許可管理辦法》等。

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