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      餐飲杰 > 餐飲行業資訊
      • 廣式點心榴蓮酥怎么做出來的更好吃2020-03-10

        在制作的時候首先要準備好原材料,主料有低筋面粉,高筋面粉,調料有起酥油,黃油,豬油,雞蛋和水,還有一個非常重要的就是榴蓮了。在制作的時候要先把起酥油,黃油和豬油這三種都進行軟化,軟化后加到面粉里面一起揉搓。

      • 潮州是魚皮餃正宗嗎2020-03-10

        在潮州魚皮餃較為著名,當地很多人都愛吃魚皮餃,而且它的制作方法較為簡單,是當地家常的美食之一。魚皮餃的餃皮,選用海鮮原料制作,制作時用刀刮出魚肉盛于木盆內加適量味精、精鹽拌勻成塊,撒上薯粉墊底,用滾面棒將魚茸塊碾薄。

      • 自助餐加盟好還是自己開好2020-03-10

        自助餐如果是選擇和品牌合作成為加盟店,可以得到技術上的幫助和獲得豐富的管理經驗,而且所加盟的自助餐品牌樹立形象良好的話,只需要打著加盟店的招牌就能引進一部分客人。

      • 做鍋貼生煎生意咋樣?利潤一般是多少2020-03-10

        鍋貼的成本費用花了多少?具體從這幾個方面計算,水電費,人工費用,還有就是餡料的花費,以及面粉,用油的花費,重要的是還有店鋪租金的費用,消耗的營銷成本和純利潤計算之后,就可以得到鍋貼一天的利潤。

      • 開餐飲店需要了解的九個必知服務細節2020-03-10

        作為服務員,一定要懂菜、了解菜。菜品不只是后廚廚師的事,其實,懂菜對餐飲精英的工作非常有利。了解菜品的口味、特點、配料以及好處,在客人入席后,可以向有需求的客人詳細介紹和推薦,但后要尊重客人的選擇意見。

      • 餐飲加盟如何有效躲坑新手應該注意哪些2020-03-10

        餐飲加盟如何有效躲坑新手應該注意哪些呢,這一問題我相信是很多餐飲創業者關注的問題,大學畢業后小可一直都想著自己開一家餐飲店,現在工作了三年,有了些積蓄,就想著今年開始自己創業開餐飲店。

      • 餐廳管理者必須直面的問題2020-03-10

        餐廳管理者必須直面的問題有哪些呢?餐飲管理者在工作中會遇到很多問題,今天小可就針對此問題在網上查了些資料,供大家了解。

      • 打醬友斑魚府,一個有人氣活力的好品牌2020-03-09

        打醬友斑魚府隸屬于溫州浙一家餐飲管理有限公司,公司創立于新潮餐飲市場展開火速發展的當今社會,擁有非常完善的創造和創業的實力,在創新這一塊也相當不錯,目前已經在市場上打下了非常穩固的人氣創業選擇,商機非常的不錯哦。

      • 糯米鮮豐,主打各式高顏值的健康米糕甜品2020-03-09

        糯米鮮豐隸屬于長沙市糯米鮮豐餐飲管理有限公司旗下,品牌堅持著健康美味、年輕時尚的經營理念,為大家帶來品質與顏值并存的輕奢甜品。

      • 面饃味道,主要經營燴面肉夾饃等2020-03-09

        面饃味道是餐飲行業的新航標,主要經營的產品有燴面、肉夾饃等。美味健康,在當前的餐飲行業中非常出彩。如今面饃味道不僅拓展了多家加盟店,而且獲得了多項榮譽,是萬里挑一的加盟好品牌。

      • 黑粉你肥?;疱伔?,一家主打港式味道米粉店2020-03-09

        黑粉你肥?;疱伔劢Y合傳統火鍋與米粉,帶給消費者回味無窮的美味,在傳統的基礎上又添加自己的特色,味道豐富,種類繁多,消費者有更多的額選擇,每個進入店中的人都會覺得心情舒暢,吃過一次便會久久不能忘懷。

      • 香探花搟面皮,西安一家主打搟面皮肉夾饃的美食品牌2020-03-09

        香探花搟面皮,是西安一家主打搟面皮肉夾饃的美食品牌,隸屬于西安香探花小吃餐飲管理有限公司,品牌在2015年創立,主打西安特色美食,搟面皮可以說是大西北的專屬美食了,非常符合西北人的口味。

      • 紫菜包飯和壽司有什么區別,別在傻傻分不清楚2020-03-09

        日本的壽司在口味上比較多樣化,主要是搭配的材料有所區別,比如生魚片,比如腌制的酸黃瓜,再者就是醬料也是一絕,尤其是日式醬油和芥末。韓國的紫菜包飯味道清甜,有著淡淡麻油香味。

      • 做夜宵生意有十大禁忌,你有沒有中招2020-03-09

        一天勞累想找個地方放肆一下,如果店鋪的品種過于單一那么就很難滿足顧客需求,品種多樣是做夜宵生意的做法。做生意主要看自己和市場發展需求,如果一味的跟隨別人說風就是風,說雨就是雨,那么很難把夜宵生意做到成功。

      • 哪個地方制作的煲仔飯味道更好2020-03-09

        要說煲仔飯哪里做的好吃,這個肯定每個人的看法都不一樣,畢竟口味上面就有很大的差異。不過還是要說一下廣東地區的煲仔飯,因為中國的煲仔飯就是從這里傳出來的,它的歷史發展悠久應該也算是比較正宗的一種美食。

      • 十萬人不到的縣城開幾家雞排店合適2020-03-09

        十萬人不到的縣城開2到3家雞排店是合適的,不能超過這個范圍??h城里面人口本來就不多,并且雞排定位的消費人群大部分還是年輕人,所占整個城市的比例也就不多,并且雞排的制作都差不多。

      • 想開一家餐館如何提高餐館業績2020-03-09

        小可自己想開一家屬于自己的餐館,如何提高餐館的業績是我一直關注的問題,餐館的成功與否與業績直接掛鉤,現在餐飲行業蘊藏著巨大的商機,同時也有一定的風險。

      • 憑良心做餐飲,到底能不能賺到錢2020-03-09

        憑良心做餐飲,到底能不能賺到錢?小可一直很關注此問題,今天小可在網上針對性的找了些資料,希望可以幫助到您。食材好、菜品好,老老實實做良心菜,為何餐廳生意比不上那些拿劣質食材以次充好的餐廳呢?

      • 城色尊品,一家特色的西餐品牌2020-03-09

        城色尊品以溫馨、時尚的就餐環境以及熱情的服務來迎接市場的需求和考驗,以嶄新的模式迅速的摒棄現有的經營模式,注入時尚、健康的理念,讓人們真正的感受到來自城色尊品的誠意。

      • 餐飲新手加盟開店有技巧嗎2020-03-09

        餐飲新手加盟開店有技巧嗎?對于很多餐飲新手來說,很想知道的問題,周日去閨蜜家玩,聊天聊到此問題,閨蜜自己開了一家甜品店,對于新手的她,很多都需要學習,今天小可就針對此問題在網上查了些資料,希望可以幫助到您。

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